"Deu zebra" é a gíria brasileira para o resultado surpreendente: o azarão (underdog) batendo o favorito. O termo nasceu no jogo do bicho, onde a zebra não existe entre os 25 animais — ou seja, o "impossível".
Nas odds, a zebra é o resultado de cotação alta: um time em odd 6,00 vencendo embute só ~17% de chance na visão da casa. Zebras acontecem, mas por definição são raras — apostar sistematicamente em azarões só dá lucro se as odds oferecerem valor real.
Todo apostador ama uma zebra bem cravada. Mas construir banca é o oposto de caçar zebra: é achar valor com consistência, não torcer pelo milagre.